Amilyen bonyolultnak tűnik, olyan könnyű elkészíteni és az íze......fantasztikus!
Hozzávalók
4dl kókusztej (1 dl kókuszkrém + 3 dl víz)
1 tk só
20 dkg magőrlemény(lenmag 10 dkg + 10 dkg zabliszt)
1 tk szódabikarbóna
3 db tojás
5 dkg trappista sajt
10 dkg sonka/bacon
Elkészítése
Előmelegítjük a sütőt. Felforraljuk a tejet a sóval, majd beletesszük a magőrleményt. Addig főzzük és közben folyamatosan kavarjuk, amíg elválik a lábas faláról. Ekkor levesszük a tűzről és egyesével belekeverjük a tojásokat., a reszelt sajtot (picit hagyjunk majd a tetejére szórni) és a felkockázott sonkát.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Egymástól távolra halmokat helyezünk el a masszából, majd megszórjuk reszelt sajttal.
200 fokon megsütjük és hagyjuk a sütőben kihűlni, így finom ropogós lesz. Sütésidő kb. 10 perc (Tűpróba!)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése