Zellerpüré

A burgonyapüré helyett kiváló a zellerpüré akár sültek mellé, akár pörkölt mellé köretnek. 

Az elkészítése nagyon egyszerű, úgy készítjük , mint a burgonyapürét, csak más hozzávalókból.

Hozzávalók

1 nagy fej zeller
só
1 ek kókuszzsír
0,5 dl kókuszkrém


Elkészítése

A zellert megpucoljuk, kockára vágjuk. Sós vízben megfőzzük. Botmixerrel pürésítjük, majd hozzákeverjük a kókuszzsírt, azután pedig a kókuszkrémet.


Sült csirkecomb mellé készítettem, hozzá pedig párolt gombás, hagymás sárgarépát.

Nagyon finom lett!

Tipp: zöldségpürét készíthetünk kelbimbóból, karfiolból vagy karalábéból is.

Jó étvágyat!